Nos Buffets Fraicheurs pour un Mariage, Anniversaire, Baptême sur St Maximin et sa région

Nous pouvons vous proposer divers buffets adaptés à vos envies et à vos budgets.
Que vous ayez un mariage, un anniversaire ou encore un baptême de Brignoles à St Zacharie de Pourrières à Rocbaron nos buffets répondront  à vos attentes.

Exemple : Buffet Froid Méditérrannéen 

 NOTRE  FARANDOLE DE SALADES 

 Salades Cabécou (salade, tomates, olives, chèvre, basilic...)

    Salades Corail (salade, tomates, émincés de surimis, crevettes décortiquées, persil...)

  Salades Holliday (salade, émincés de poivron, œufs, tomates, anchois, olives)

 Salades Al Dente (tortis, tomates, saucisses, olives, huile d'olive basilic...)

 Taboulés à la menthe fraîche

NOTRE PLATEAU CAMPAGNARD

Rosette de Lyon

Jambon Cru de Montagne

Terrine de Campagne et Caillette Ardéchoise

NOS SAVEURS DE LA MER

 Saumons BelleVue (décors chaud-froid, décors citron)

Petits Filets de Rouget marinés au Pistou et/ou à la Tapenade

Bouquets de Crevettes en effervescence

NOS SAVEURS DE LA TERRE

Filets de Bœuf tranchés finement

Filets de Porc tranchés finement

Pilons de poulet rôtis aux herbes ou au curry

NOS LEGUMES PROVENCAUX

Caviar d'aubergines

Crème de courgettes

Piperade Basquaise (oignons, poivrons, tomates)

Ratatouille méridionale

NOS DELICES DU BERGER

Bleu, Brie, Tomme, Chèvre